初めまして、プリンです。

  • 2017.06.17 Saturday
  • 02:36

JUGEMテーマ:プリン

 

 引っ越しが終わって一週間、

 

こちらに来てから初めてプリンを作ってみた。

 

こちら、とはどちらかというと、東京は赤羽なのである。

 

川は近いが海は遠い。潮の匂いなんか全然しない。

 

センベロの首都。

 

漫画でいうと清野とおる氏の牙城。

 

そう、そんな赤羽なのである。

 

もうちょっと赤羽について紹介してみたいのだが

 

なにせ一週間である。

 

また何か発見があったら、おいおい書いていきたいとおもいます。

 

 

野菜の直売所を見つけました。

 

なかなか美味しいし安い。野菜問題はひとまず解決かな?

 

そこで卵をゲット。普通の卵の二倍以上の値段。

 

次に丘の上のマルエツにて牛乳をゲット。

 

ん?なんだろこれ。見たことのない牛乳。所変われば品変わる。

 

なんだか美味しそうなことが書いてあるので買って見た。

 

 

いつものようにカラメルを敷く。

 

 

温度はちょっと高めの140℃。60分。

 

今度の家はオーブンのある階が、仕事場のある階と違うので、

 

こまめに温度を見るのが面倒だったりして・・・。

 

できました。

 

焼き上がりを見ようと、中心部を触ったらハゲちゃった。

 

あんまりない感じだけれど大丈夫かな?

 

カラメルが浮いてしまっているようで、見た目がよろしくない。

 

 

イッタラ×ナルミ(引き出物対決)

 

結果は美味しくできました。ただ難を言えば特に褒めるところがない。

 

いや、けなすところもないんだけどね。

 

もー心持ち加熱したらプリッと感出たかな・・・。

 

でもタンパク質の感じにもよるからこれでベストか・・・。

 

 

 

キッチンが広くなって、使いやすいことこの上ない!

 

このブログでは伝わらないかもしれないけれど、ヨロコンでおるワタクシ。

 

もう一度この場所で素材探しから始めたいと思います。

 

 

 

コメント
コメントする








    

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
<< April 2020 >>

近著

2巻もよろしく

三巻でます!

涙の完結!

selected entries

categories

archives

recent comment

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM